Doctor Wine 2021
12/11/2020
Poggio Ai Chiari 2012 da uve sangiovese 28 cloni di patrimonio genetico dell'azienda. Matura in botti di varie dimensioni e legni di provenienza diversa per 66 mesi. Colore rubino classico leggermente granato. Olfatto intenso con una ciliegia antica annegata in nuance di tabacco, erbe officinali e sottobosco autunnale molto intenso.Trama gustativa media ma raffinata con tannini levigati e di gran classe, ottima la progressione grazie alla sapidità intensa che dona una grande bevibilità e un finale saporito elegante e di grande persistenza. Un vino di gran classe.
Autore: Guida Doctor Wine 2021